Cán nguội được làm bằng tấm cán nóng ở nhiệt độ phòng.Cán nóng là cán các cấu hình khác nhau sau khi phôi được nung ở nhiệt độ nhất định (1250oC) trong lò sưởi.
Cán nguội và cán nóng thuộc về sản xuất thép cán, là liên kết sản xuất của phôi cán thành thép.Giống như gang và thép, sản xuất thép đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân.
Các phương pháp sản xuất thép là cán, rèn, đùn, vẽ và như vậy.Phương pháp cán có ưu điểm là năng suất cao, đa dạng, liên tục mạnh mẽ của quy trình sản xuất và dễ dàng cơ giới hóa và tự động hóa.Do đó, 85 ~ 90% thép được sản xuất tại cửa hàng cán.
Từ quan điểm của công nghệ cán và chức năng của cửa hàng cán, cửa hàng cán có thể được chia thành hai loại.Một là xưởng phôi, nơi phôi được cán thành phôi, có chức năng là cung cấp phôi cho các xưởng cán thép tiếp theo.Cái còn lại là cửa hàng thành phẩm nơi phôi thép được cuộn thành nhiều loại thép khác nhau.
Có rất nhiều loại thép được sản xuất trong cửa hàng thép cán thành phẩm. Theo hình dạng tiết diện của thép, nó có thể được chia thành ba loại: thép phần, thép tấm và ống thép.
Với sự phát triển không ngừng của công nghệ và thiết bị cán, trong những năm gần đây, thép tiết diện siêu nhẹ, thép tiết diện định kỳ, thép tiết diện lạnh, dầm chữ i cánh rộng và các sản phẩm khác đã được phát triển.Ngoài ra, ngành sản xuất máy móc, quốc phòng, đầu máy toa xe lửa, khai thác mỏ và các ngành khác cần một số bộ phận trống hoặc các bộ phận, cũng bắt đầu sử dụng quy trình sản xuất cán.Ví dụ, vòng bi lăn với bóng, con lăn, vòng ghế bên trong;Một quả bóng thép cho một nhà máy bóng;Bánh răng và vít dẫn trong truyền động cơ khí;Các bánh xe và vòng được sử dụng trong kho lăn đường sắt không chỉ có thể cải thiện sản lượng và chất lượng của các sản phẩm này, mà còn tiết kiệm tiêu thụ kim loại và cải thiện đáng kể điều kiện làm việc cho một số sản phẩm.